эрготионеин v.sers

425 частот

Эрготионеин — природный серосодержащий антиоксидант, производное аминокислоты гистидина. Он эффективно защищает клетки от окислительного стресса, связывает активные формы кислорода и азота, а также стабилизирует клеточные мембраны. В организме человека накапливается в тканях с высокой метаболической активностью (печень, почки, эритроциты, мозг), что указывает на его физиологическую значимость.
Источники:
Эрготионеин синтезируется грибами и некоторыми бактериями; растения и животные его не вырабатывают. Основные пищевые источники — грибы, особенно вёшенки (Pleurotus ostreatus, P. eryngii, P. cornucopiae), а также шампиньоны. Содержание эрготионеина существенно варьирует в зависимости от вида гриба и условий выращивания.
Применение и значение:
Используется как нутрицевтик и функциональный ингредиент БАДов. Рассматривается как защитное средство для сердечно-сосудистой системы, нервной ткани, печени и кожи, а также как перспективный фактор замедления процессов старения. Активно изучается в фармакологии и пищевой химии.
Состав: Ergothioneine.

22.3665023, 44.7331023, 89.4661023, 178.9323023, 357.8646023, 715.7291023, 1431.4583023, 2862.9166023, 5725.8332023, 11451.6663023, 24.5071024, 49.0142024, 98.0283024, 196.0566024, 392.1132024, 784.2265024, 1568.4530024, 3136.9060024, 6273.8120024, 12547.6240024, 26.4530076, 52.9059076, 105.8119076, 211.6238076, 423.2475076, 846.4950076, 1692.9901076, 3385.9802076, 6771.9603076, 13543.9206076, 27.4046035, 54.8091035, 109.6183035, 219.2365035, 438.4730035, 876.9461035, 1753.8922035, 3507.7844035, 7015.5688035, 14031.1376035, 29.3979001, 58.7958001, 117.5916001, 235.1833001, 470.3666001, 940.7331001, 1881.4662001, 3762.9324001, 7525.8649001, 15051.7298001, 30.0705034, 60.1410034, 120.2820034, 240.5639034, 481.1278034, 962.2557034, 1924.5113034, 3849.0227034, 7698.0453034, 15396.0907034, 31.6420003, 63.2840003, 126.5680003, 253.1359003, 506.2718003, 1012.5436003, 2025.0872003, 4050.1744003, 8100.3489003, 16200.6978003, 32.5209011, 65.0417011, 130.0835011, 260.1669011, 520.3339011, 1040.6678011, 2081.3355011, 4162.6710011, 8325.3421011, 16650.6842011, 33.3893001, 66.7786001, 133.5572001, 267.1144001, 534.2289001, 1068.4578001, 2136.9156001, 4273.8312001, 8547.6624001, 17095.3247001, 34.5342021, 69.0683021, 138.1367021, 276.2734021, 552.5467021, 1105.0935021, 2210.1869021, 4420.3739021, 8840.7478021, 17681.4955021, 36.029001, 72.058001, 144.116101, 288.232201, 576.464301, 1152.928701, 2305.857301, 4611.714701, 9223.429301, 18446.858701, 37.4323024, 74.8646024, 149.7291024, 299.4583024, 598.9165024, 1197.8331024, 2395.6661024, 4791.3322024, 9582.6645024, 39.2985028, 78.5970028, 157.1941028, 314.3882028, 628.7763028, 1257.5526028, 2515.1052028, 5030.2104028, 10060.4208028, 20.6864023, 41.3728023, 82.7456023, 165.4911023, 330.9822023, 661.9645023, 1323.9289023, 2647.8578023, 5295.7157023, 10591.4314023, 21.1424002, 42.2848002, 84.5697002, 169.1394002, 338.2787002, 676.5575002, 1353.1150002, 2706.2300002, 5412.4599002, 10824.9198002, 21.4696011, 42.9392011, 85.8783011, 171.7566011, 343.5132011, 687.0264011, 1374.0528011, 2748.1056011, 5496.2113011, 10992.4226011, 22.1417021, 44.2835021, 88.5669021, 177.1338021, 354.2676021, 708.5353021, 1417.0706021, 2834.1412021, 5668.2823021, 11336.5647021, 22.5939003, 45.1878003, 90.3757003, 180.7514003, 361.5027003, 723.0055003, 1446.0109003, 2892.0219003, 5784.0438003, 11568.0876003, 23.367203, 46.734303, 93.468703, 186.937303, 373.874703, 747.749303, 1495.498703, 2990.997303, 5981.994703, 11963.989303, 24.1909008, 48.3817008, 96.7634008, 193.5269008, 387.0537008, 774.1074008, 1548.2148008, 3096.4297008, 6192.8593008, 12385.7186008, 24.8519021, 49.7037021, 99.4074021, 198.8148021, 397.6296021, 795.2592021, 1590.5184021, 3181.0369021, 6362.0738021, 12724.1475021, 26.2533013, 52.5066013, 105.0132013, 210.0264013, 420.0527013, 840.1054013, 1680.2109013, 3360.4217013, 6720.8434013, 13441.6869013, 26.5057004, 53.0114004, 106.0228004, 212.0457004, 424.0914004, 848.1828004, 1696.3656004, 3392.7311004, 6785.4623004, 13570.9246004, 27.6098004, 55.2197004, 110.4393004, 220.8786004, 441.7573004, 883.5145004, 1767.0291004, 3534.0582004, 7068.1163004, 14136.2326004, 27.8863011, 55.7727011, 111.5454011, 223.0907011, 446.1815011, 892.3630011, 1784.7259011, 3569.4518011, 7138.9036011, 14277.8073011, 28.609301, 57.218701, 114.437301, 228.874601, 457.749301, 915.498601, 1830.997101, 3661.994301, 7323.988601, 14647.977101, 29.9668026, 59.9335026, 119.8670026, 239.7340026, 479.4680026, 958.9360026, 1917.8720026, 3835.7441026, 7671.4882026, 15342.9764026, 30.3760006, 60.7520006, 121.5040006, 243.0081006, 486.0161006, 972.0322006, 1944.0644006, 3888.1288006, 7776.2576006, 15552.5152006, 30.9329039, 61.8657039, 123.7315039, 247.4629039, 494.9258039, 989.8517039, 1979.7034039, 3959.4068039, 7918.8136039, 15837.6271039, 32.3486028, 64.6971028, 129.3943028, 258.7885028, 517.5771028, 1035.1541028, 2070.3083028, 4140.6165028, 8281.2330028, 16562.4660028, 33.338609, 66.677109, 133.354209, 266.708509, 533.416909, 1066.833909, 2133.667709, 4267.335509, 8534.670909, 17069.341809, 33.6568042, 67.3135042, 134.6270042, 269.2540042, 538.5080042, 1077.0160042, 2154.0321042, 4308.0641042, 8616.1283042, 17232.2565042, 35.6282037, 71.2563037, 142.5126037, 285.0253037, 570.0505037, 1140.1010037, 2280.2021037, 4560.4042037, 9120.8083037, 18241.6167037, 36.6098038, 73.2195038, 146.4391038, 292.8781038, 585.7563038, 1171.5125038, 2343.0251038, 4686.0501038, 9372.1003038, 18744.2005038, 37.4864035, 74.9727035, 149.9454035, 299.8908035, 599.7816035, 1199.5633035, 2399.1266035, 4798.2531035, 9596.5062035, 38.7979017, 77.5957017, 155.1915017, 310.3830017, 620.7659017, 1241.5319017, 2483.0637017, 4966.1275017, 9932.2550017, 39.56681, 79.13351, 158.26711, 316.53421, 633.06831, 1266.13671, 2532.27331, 5064.54671, 10129.09331, 20.1394017, 40.2789017, 80.5577017, 161.1155017, 322.2309017, 644.4619017, 1288.9237017, 2577.8474017, 5155.6948017, 10311.3896017, 20.398401, 40.796801, 81.593601, 163.187201, 326.374501, 652.748901, 1305.497801, 2610.995601, 5221.991201, 10443.982401, 21.638205, 43.276505, 86.553005, 173.105905, 346.211805, 692.423705, 1384.847405, 2769.694705, 5539.389505, 11078.778905, 22.2623009, 44.5245009, 89.0491009, 178.0982009, 356.1963009, 712.3927009, 1424.7854009, 2849.5708009, 5699.1416009, 11398.2832009, 22.5670007, 45.1340007, 90.2680007, 180.5359007, 361.0718007, 722.1436007, 1444.2873007, 2888.5746007, 5777.1492007, 11554.2983007, 21.36031, 42.72071, 85.44131, 170.88261, 341.76531, 683.53051, 1367.06111, 2734.12211, 5468.24421, 10936.48851